Когда мы с сестрой решили открыть небольшую семейную пекарню с кофейной зоной, вопрос выбора кофемашины стал особенно важным. Мы хотели, чтобы гости получали не только свежую выпечку, но и качественный кофе, которое будет не хуже, чем в больших городских кофейнях. Я начала выбирать кофемашину Nuova Simonelli https://chefpoint.ru/catalog/kofemashin … simonelli/ тут, и остановилась на модели Appia II 2 Gr S с высокими группами. Подкупил медный бойлер на 11 литров, система корректировки трамбовки SIS и Push&Pull краны, которые оказались удивительно удобными в работе. Устройство легко подключили к водопроводу, оно стабильно справляется с потоками клиентов даже в часы пик. Учитывая, что модель полуавтоматическая, мы не теряем контроль над процессом, но при этом сохраняется стабильность вкуса. Chef Point обеспечили быструю доставку и дали подробную консультацию по всем настройкам. Сотрудничество с ними было очень комфортным, и мы с радостью рекомендуем покупать у них.